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地址:台南市佳里區光復路127號

電話:06-7212219   ,   0952-374689

會到這家蒸餃用餐是因為路過,看到排隊的人潮,好奇到底多好吃才臨時起意的

標榜純手工,而且早上10點開賣,賣完就沒了,這樣的老店總是讓人更加期待!

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@  蝦仁綜合大 70元

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@ 皮薄,餡倒是不太多

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內餡用料相當新鮮,不過份量倒是不多,餃子皮吃起來帶點嚼勁,但是一夾就破是美中不足

蒸餃很像港式料理的餃類,但是表皮處理的差強人意,表現算中等

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@ 蝦仁口味,只有小蝦塊

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@ 小骨魚丸湯 20元

這碗湯才是重點,魚丸味道自然是好,重點在小骨

採用豬軟骨部位帶點豬肉,吃起來軟骨不會太硬、難咬,反而越嚼越香

小骨湯融合高湯和魚丸的味道,味道相當鮮美,真是物美價廉,為了這碗湯值得再來光顧喔!

 

 

 

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